Vermentino Toscano: Candia, Colline Lucchesi e Versilia….scopri la differenza

Il Vermentino è un vitigno a bacca bianca, molto apprezzato nel panorama vitivinicolo italiano, noto per la sua capacità di esprimere il terroir e le peculiarità del clima mediterraneo. Originario forse della Spagna, è largamente coltivato in Liguria, Sardegna, Toscana e in alcune zone della Francia. Il vino che ne deriva si distingue per la sua freschezza, la vivacità aromatica e la sua piacevole sapidità, che lo rendono un compagno ideale per piatti a base di pesce e frutti di mare, ma anche per essere gustato come aperitivo.

Vermentino nel Candia e nelle Colline Lucchesi e della Versilia:  un’affascinante esplorazione regionale

Il Vermentino del Candia e quello delle Colline Lucchesi rappresentano due espressioni distintive di questo vitigno, entrambe annidate nel cuore della Toscana ma con caratteristiche uniche che riflettono le loro specifiche geografie e microclimi.

1. Vermentino del Candia: Un esempio di agricoltura eroica Nel contesto del Candia, situato nei pressi di Massa Carrara in Toscana, il Vermentino è coltivato, il Vermentino è coltivato in condizioni di agricoltura eroica su terreni ripidi e difficili. Questo non solo dimostra l’impegno dei viticoltori ma aiuta anche a conservare il paesaggio naturale e la biodiversità. Il terreno, arricchito dal marmo e da altre rocce calcaree, e la vicinanza al mare conferiscono al Vermentino del Candia un carattere unico. I vini qui prodotti presentano un profilo aromatico marcato da intensi aromi floreali e fruttati, con note di mela verde e pesca,  arricchite da una mineralità che evoca la freschezza del mare vicino.

2. Vermentino delle Colline Lucchesi Questo vino proviene dalle aree interne vicino a Lucca, dove il clima più fresco e la varietà di terreni contribuiscono a vini di maggiore acidità e profili aromatici delicati. Le note di erbe aromatiche, agrumi e una pronunciata mineralità rendono i vini delle Colline Lucchesi particolarmente eleganti e adatti a accompagnare piatti raffinati.

3. Vermentino della Versilia: L’influenza del Lago Massaciuccoli La Versilia, nota per le sue splendide coste, ospita anche il Vermentino nei pressi del Lago Massaciuccoli. Questa zona unica, con la vicinanza del lago che modera il clima locale, permette al Vermentino di sviluppare profili aromatici particolari. I vini qui hanno tendenze aromatiche che spaziano dal floreale al fruttato, con una particolare enfasi su note di frutta tropicale e agrumi, mantenendo sempre quella tipica freschezza minerale. La presenza del lago contribuisce a un microclima ideale che enfatizza l’equilibrio tra acidità e maturazione dei frutti, producendo vini che si distinguono per eleganza e complessità.

La diversità del Vermentino, manifestata nei territori del Candia, delle Colline Lucchesi e della Versilia, evidenzia la capacità del vitigno di adattarsi a diverse condizioni ambientali e di riflettere la ricchezza dei terroir in cui viene coltivato. Questo rende il Vermentino non solo un vino apprezzato per il suo gusto ma anche un interessante specchio delle variazioni climatiche e territoriali della Toscana, offrendo agli appassionati di vino un’ampia gamma di sfumature da esplorare e apprezzare.