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Fattoria Sardi – Rosso Merlot – Madonnina dell’Uva – Doc Colline Lucchesi Rosso Bio

16.90

Descrizione

MADONNINA DELL’UVA
DENOMINAZIONE: DOC Colline Lucchesi
ZONA PRODUZIONE: Toscana – Lucca
UVAGGIO: Uve Biologiche Merlot.
TIPOLOGIA DI PRODUZIONE: Biologico Certificato
CARATTERISTICHE VIGNETO:
PRODUZIONE ANNUALE:
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Tutte le uve vengono vendemmiate a mano ed i grappoli sono selezionati. Poi una parte viene diraspata a mano ed un’altra lasciata intera e adagiata nelle mastelle per la vinificazione.
Fermentazione alcolica spontanea. Macerazione più o meno lunga a seconda delle annate. Fermentazione malolattica spontanea. Affinamento in legno.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ALLA VISTA – Rosso rubino
AL NASO – Intenso e fragrante. Note floreali di violetta e giaggiolo. Note fruttate di ciliegia e mora. Note speziate di pepe e vaniglia.
AL PALATO – Succoso, rotondo e fresco. Buona persistenza
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Grazie alla sua rotondità e freschezza, il Fattoria Sardi Rosso Merlot è un vino rosso da tutto pasto e da tutte le stagioni.
GRADO ALCOLICO – TEMPERATURA E METODO DI SERVIZIO
Vol 14% -Si apprezza a temperatura di 18°C. Durante l’estate può essere servito più fresco
ALLERGENI
Contiene Solfiti
I Vini di fattoria Sardi – Schede Tecniche in Pdf

Informazioni aggiuntive

Peso 1.56 kg
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