Carmignani – Theorema I.G.T.

Toscana IGT

Toscana – Montecarlo Di Lucca

30% Merlot, 30% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese

14% vol

Dopo la fermentazione, il vino matura in barrique di rovere francese per 18 mesi; successivamente avviene l’affinamento in bottiglia per circa sei mesi.

colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati.

Profuma di ciliegia marasca, mirtilli maturi, pepe nero, tamarindo, foglie di tabacco, vaniglia e burro.

Il gusto è intenso, pieno, con la morbidezza della ciliegia marasca che torna anche al palato, bilanciata dalle spezie.

Si abbina molto bene al cinghiale in umido, alla lepre, al lardo e ai formaggi stagionati.

Servire a 18°C.

Contiene Solfiti