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Love Biowines logo: blue 'LOVE' with a circular grape image in the O and 'Biowines' in red beneath.
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Bottle of Montecarlo Rosso red wine, 2019, shown upright with black label and cream diagonal band

Carmignani – Montecarlo Rosso D.O.C.

€14.73

Horizontal color bar: green segment on the left, a thin white separator, then blue with a narrow red tip on the far right.
Cantina: Fattoria Carmignani
Regione e territorio: Toscana – Montecarlo Di Lucca
Uvaggio: Canaiolo, Ciliegiolo, Malvasia Rossa, Merlot, Sangiovese, Syrah
Formato: 0.75 L
COD 03-LU07-009 Categoria

SCHEDA TECNICA

IDENTITÀ DEL VINO
Denominazione
Montecarlo DOC
Regione e zona di produzione
Toscana – Montecarlo Di Lucca
Uvaggio
50% Sangiovese, 10% Malvasia Rossa, 10% Canaiolo, 10% Ciliegiolo, 10% Merlot, 10% Syrah
VIGNETO E VINIFICAZIONE
Vendemmia
vendemmia a inizio ottobre.
Vinificazione
La fermentazione avviene in vasche di acciaio alla temperatura di 28-30°C per 12-14 giorni con rimontaggi e follature giornaliere.iate a inizio ottobre.
Affinamento
Successivamente il vino viene affinato in bottiglia per 3-4 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore
colore rosso rubino intenso.
Profumo
Di buona intensità, è caratterizzato da note fruttate di ciliegia e piccoli frutti del sottobosco.
Gusto
Dal gusto piacevole e intenso, presenta una buona struttura e una buona persistenza.
ABBINAMENTI E SERVIZIO
Abbinamenti
Da abbinare a carni rosse alla griglia e in umido, primi piatti al ragù e ai tipici “Tordelli lucchesi”.
Temperatura di servizio
Servire a 18°C.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Additivi / Allergeni
Contiene Solfiti