LA BOLLA – Spumante Extra Dry – Castagnini Soc Ag Vini Apuani

Description

Descrizione

Caratteristiche:

• • Uvaggio: Vermentino 80% – Chardonnay 20%
  • Colore: Paglierino scarico
  • Esame Olfattivo: il vino si presenta fruttato con note di mela
  • Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a bassa temperatura e rifermentazione autoclave per 2 mesi
  • Invecchiamento: no
  • Affinamento in Bottiglia: 1 mese
  • Grado Alcolico: 11%
  • Acidità Totale: 4.5% G/l
  • Residuo Zuccherino: Extra dry 25 mg/l
  • Abbinamenti: Ideale per abbinamenti a tutto pasto, che da degustare insieme ad antipasti