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Villa di Negro - Barbanera

Villa di Negro – Barbanera

€13.90

Prodotti Made in Italy

Azienda e Vini NON Certificati Biologici
Due ettari e mezzo di superficie vitata e un’agricoltura rispettosa dell’ambiente: niente diserbanti e vigneto inerbito, pochi prodotti sistemici e trattamenti con rame e zolfo; in cantina basse dosi di solforosa.
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Descrizione

Uva: Merlot – Pinot Nero – Syrah – Pollera – Ciliegiolo
Zona di produzione: Bagnone
Tipo di Terreno: a medio impasto con presenza di pietre
Altitudine: Sud Ovest 300 mt slm
Anno di impianto: 1990
Sistema di allevamento: Guyot
Pianta per ettaro: 5000
Vendemmia: 4° sett. settembre-1° sett ottobre
Modalità e durata dell’affinamento: 3 mesi in vasca di acciaio e 3 mesi in bottiglia
Gradi alcolici: 13%
Rosso vellutato, intenso, di color rubino; l’olfatto permette di riconoscere chiaramente i frutti rossi del bosco (more, lamponi, ecc) spezie molto erbose, fino ad arrivare Agli aghi di pino. All’assaggio risulta profondo persistente e tendenzialmente solido. Vino da tutto pasto, particolarmente indicato per i secondi piatti.

Informazioni aggiuntive

Peso1.56 kg

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