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Villa di Negro - Barbanera

Villa di Negro – Barbanera

€13.90

Azienda e Vini NON Certificati Biologici

Due ettari e mezzo di superficie vitata e un’agricoltura rispettosa dell’ambiente: niente diserbanti e vigneto inerbito, pochi prodotti sistemici e trattamenti con rame e zolfo; in cantina basse dosi di solforosa.

Scopri tutti i vini Villa di Negro

Categorie Ciliegiolo, HoReCa, HoReCa Rosso, Merlot, Pinot Nero, Vini da Agricoltura "Biologica" NON Certificati, Vini Rossi, Zona Produzione: Candia e Colli Apuani - Rossi Tag Ciliegiolo_and, Merlot_and, pinot nero_and, Pollera_and, Syrah_and

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

Uva: Merlot – Pinot Nero – Syrah – Pollera – Ciliegiolo

Zona di produzione: Bagnone

Tipo di Terreno: a medio impasto con presenza di pietre

Altitudine: Sud Ovest 300 mt slm

Anno di impianto: 1990

Sistema di allevamento: Guyot

Pianta per ettaro: 5000

Vendemmia: 4° sett. settembre-1° sett ottobre

Modalità e durata dell’affinamento: 3 mesi in vasca di acciaio e 3 mesi in bottiglia

Gradi alcolici: 13%

Rosso vellutato, intenso, di color rubino; l’olfatto permette di riconoscere chiaramente i frutti rossi del bosco (more, lamponi, ecc) spezie molto erbose, fino ad arrivare Agli aghi di pino. All’assaggio risulta profondo persistente e tendenzialmente solido. Vino da tutto pasto, particolarmente indicato per i secondi piatti.

Informazioni aggiuntive

Peso	1.56 kg