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FABBRICA DI SAN MARTINO ROSSO DOC RISERVA

DENOMINAZIONE
DOC Riserva Colline Lucchesi
UVAGGIO
70% sangiovese, ciliegiolo, colorino, canaiolo
TIPOLOGIA DI PRODUZIONE
Biologico Certificato
CARATTERISTICHE VIGNETO
Età media vitigni: 20 anni
Suoli: calcareo-argillosi
PRODUZIONE ANNUALE
 
VINIFICAZIONE
Vendemmia: manuale
Vinificazione e affinamento: Vinificazione in acciaio e affinamento in botti di rovere da 1000lt, due anni in bottiglia.
Gradazione: 13%
Certificazioni: Bioagricert e Demeter
Vino non filtrato, né chiarificato, solo lieviti indigeni, nessun controllo di temperatura
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ALLA VISTA – 
AL NASO –
AL PALATO – 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO
 
ALLERGENI
Contiene Solfiti
IL TAPPO
 
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