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RUBINO ROSSO DOC

DENOMINAZIONE
DOC Colline Lucchesi
UVAGGIO
100 % Sangiovese
TIPOLOGIA DI PRODUZIONE
Biologico Certificato
CARATTERISTICHE VIGNETO
Età media vitigni: 20 anni
Suoli: calcareo-argillosi
PRODUZIONE ANNUALE
 
VINIFICAZIONE
Vendemmia: manuale
Vinificazione in acciaio e affinamento in botti di rovere da 1000lt, minimo 3 anni in bottiglia
Gradazione: 13%
Certificazioni: Bioagricert e Demeter
Vino non filtrato, né chiarificato, solo lieviti indigeni, nessun controllo di temperatura. Imbottigliato solo in formato magnum
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ALLA VISTA – 
AL NASO –
AL PALATO – 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO
 
ALLERGENI
Contiene Solfiti
IL TAPPO
 
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