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Villa di Negro - Barbanera

Villa di Negro – Barbanera

€13.90

Produits Made in Italy

Entreprise et vins NON certifiés biologiques
Deux hectares et demi de vignoble et une agriculture respectueuse de l’environnement : pas d’herbicides et de vigne enherbée, peu de produits systémiques et de traitements au cuivre et au soufre ; faibles doses de soufre en cave.
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Description

Raisin: Merlot – Pinot Nero – Syrah – Pollera – Ciliegiolo
Zone de production: Bagnone
Tipe de Sol: texture moyenne avec présence de pierres
Altitude: Sud Ouest 300 mt slm
Année de plantation: 1990
Système agricole: Guyot
Plante par hectare: 5000
Vendemmia: 4° sett. settembre-1° sett ottobre
Méthode et durée d’affinage : 3 mois en cuve acier et 3 mois en bouteille
Degrés alcooliques : 13%
Rouge velouté, intense, de couleur rubis ; le nez permet de reconnaître clairement les fruits rouges de la forêt (mûres, framboises…), les épices très herbacées, jusqu’aux aiguilles de pin. A la dégustation, il est profond, persistant et fondamentalement solide. Vin pour tout le repas, particulièrement adapté aux seconds plats.

Informations complémentaires

Poids1.56 kg

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