Castagnini viticultori Colli Apuani est une petite entreprise de Candia qui produit des vins de qualité, récompensés dans le secteur.
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Castagnini – Beatrice -Candia dei Colli Apuani Vermentino
€15.90 -
Castagnini – Ceccardo – Candia dei Colli Apuani Vermentino Nero
€17.90 -
Castagnini – Merlo – Cadia dei Colli Apuani Rosso
€15.90 -
Cybo – Candia dei Colli Apuani Rosso – Castagnini
€21.90 -
La Bolla – Spumante Extra Dry – Castagnini Soc Ag Vini Apuani
€12.90
Castagnini Présentation Cantina
Dans le cadre suggestif des collines de Candia, dans la commune de Carrara, entre les carrières de marbre blanc et la mer, Roberto Castagnini, toujours à la recherche d’une qualité supérieure et d’une constante évolution , propose des vins fins qui se sont distingués dans les guides les plus renommé, obtenant une reconnaissance internationale.
Candia dei Colli Apuani est l’une des DOC des communes de Massa et Carrara, dans la province de Massa-Carrara.
La cave Castagnini a vu le jour dans les années 2000, se basant sur une ancienne tradition paysanne construite grâce à un solide bagage familial remontant au début des années 1950.
Le propriétaire, Roberto Castagnini, né et élevé dans les vignes, a suivi les traces de son grand-père maternel et a appris auprès de lui les techniques de la culture de la vigne.
Jour après jour, les connaissances anciennes se fusionnent avec les techniques de vinification les plus modernes, afin d’obtenir des produits raffinés, capables de sublimer les notes territoriales.
Le vignoble s’étend sur environ 5 hectares de vignes en terrasses, exposées au soleil et baignées par les brises marines.
Les vents parfumés de la mer et le maquis méditerranéen qui entoure les vignobles donnent des arômes et des senteurs uniques, permettant ainsi l’élaboration d’excellents produits.
L’entreprise produit 20 000 bouteilles chaque année
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