Vermentino Toscano: Candia, Colline Lucchesi et Versilia….découvrez les différences
Le Vermentino est un cépage blanc très apprécié sur la scène viticole italienne, connu pour sa capacité à exprimer le terroir et les particularités du climat méditerranéen. Cépage originaire d’Espagne (peut-être…), il est largement cultivé en Ligurie, en Sardaigne, en Toscane et dans certaines régions de France. Le vin obtenu se distingue par sa fraicheur, […]
Vins Rosés des Colline Lucchesi
L’élaboration de vins rosés est un art qui demande précision et souci du détail, notamment dans les premières étapes de la vinification. Récolte et sélection des raisins La première étape de la production du vin rosé commence par la récolte des raisins. Les raisins rouges destinés à l’élaboration du rosé sont récoltés légèrement plus tôt […]
