BEATRICE – CANDIA dei COLLI APUANI VERMENTINO – Castagnini Soc Ag Vini Apuani

Description

Descrizione

Caratteristiche:

• • Uvaggio: Vermentino
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini e profumi persistenti
  • Esame Olfattivo: un vino fruttato con profumi di banana e ananas, con note floreali di fiori bianchi
  • Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, invio mosto in vasca refrigerata per pulizia mosto, fermentazione a temperatura controllata
  • Invecchiamento: no
  • Affinamento in Bottiglia: Minimo 2 mesi
  • Grado Alcolico: 12.5%
  • Acidità Totale: 5.5% G/l
  • Residuo Zuccherino: Secco 4 Mg/l
  • Abbinamenti: Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce