{"id":8342,"date":"2023-08-09T22:28:29","date_gmt":"2023-08-09T20:28:29","guid":{"rendered":"https:\/\/lovebiowines.com\/product\/cantine-ramarro-pecora-nera-2018-doc\/"},"modified":"2023-08-09T22:28:29","modified_gmt":"2023-08-09T20:28:29","slug":"cantine-ramarro-pecora-nera-2018-doc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/produit\/cantine-ramarro-pecora-nera-2018-doc\/","title":{"rendered":"Cantine Ramarro \u2013 Pecora Nera 2018 Doc"},"content":{"rendered":"<h5>Vin rouge toscan Doc<\/h5>\n<h5>Pecora Nera est un vin rouge DOC issu de raisins s\u00e9lectionn\u00e9s d&rsquo;un seul vignoble. Apr\u00e8s un passage en barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais pendant 18 mois, voici Pecora Nera, un rouge DOC en <strong>\u00e9dition limit\u00e9e et num\u00e9rot\u00e9e<\/strong>, <strong>1000 bouteilles<\/strong> au total, pour autant d&rsquo;admirateurs.<\/h5>\n<h5>Pecora Nera est un vin rouge DOC issu de raisins s\u00e9lectionn\u00e9s d&rsquo;un seul vignoble. Raisins que le producteur a choisi de travailler s\u00e9par\u00e9ment en raison de leurs caract\u00e9ristiques exceptionnelles.<\/h5>\n<h5>De l\u00e0, apr\u00e8s un passage en barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais pendant 18 mois, voici Pecora Nera, un rouge DOC en <strong>\u00e9dition limit\u00e9e et num\u00e9rot\u00e9e<\/strong>.<\/h5>\n<h5><strong>1000 bouteilles<\/strong> au total, pour autant d&rsquo;admirateurs.<\/h5>\n<h5>Le commentaire de <strong>Francesco Petacco<\/strong>, vigneron de renom et sommelier expert, apr\u00e8s avoir d\u00e9gust\u00e9 le Pecora Nera \u00a0\u00bb <em style=\"font-size: 16px;\">La Pecora Nera est un grand vin rouge \u00e9labor\u00e9 principalement \u00e0 partir de raisins Sangiovese avec un \u00e9quilibre de c\u00e9pages rouges indig\u00e8nes. Les raisins ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9s fin septembre alors qu&rsquo;ils avaient la bonne maturit\u00e9 polyph\u00e9nolique puis vinifi\u00e9s en b\u00e9ton. Le vin a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 en partie en ch\u00eane fran\u00e7ais et en partie en acier. Au nez, il pr\u00e9sente des ar\u00f4mes de groseilles, de cerises et de baies de geni\u00e8vre suivis d&rsquo;herbes m\u00e9dicinales et de fleurs mac\u00e9r\u00e9es dans une \u00e9treinte min\u00e9rale.<\/p>\n<p> Le go\u00fbt rappelle agr\u00e9ablement les petits fruits \u00e9voqu\u00e9s par l&rsquo;odorat, la dynamique gustative est profonde gr\u00e2ce \u00e0 un tanin feuillet\u00e9, la structure importante est innerv\u00e9e par une \u00e9pine acide qui lui conf\u00e8re un \u00e9clat vibrant jusqu&rsquo;\u00e0 une finale de longue persistance min\u00e9rale. \u00ab\u00a0.<\/em><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>          <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-53\" src=\"https:\/\/lovebiowines.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fascia-italia-1-300x20-1.png\" alt=\"Produits Made in Italy\" width=\"300\" height=\"20\"><\/p>\n<h5>Viticulture h\u00e9ro\u00efque.<\/h5>\n<h5>Pecora Nera, un rouge DOC en <strong>\u00e9dition limit\u00e9e et num\u00e9rot\u00e9e,<\/strong> <strong>1000 bouteilles<\/strong> au total, pour autant d&rsquo;admirateurs.<\/h5>\n","protected":false},"featured_media":1600,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_brand":[],"product_cat":[512,477],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8342","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-doc-candia-colli-apuani-rosso-fr","7":"product_cat-vins-rouges","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8342\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8342"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8342"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}