{"id":12372,"date":"2026-09-19T11:12:24","date_gmt":"2026-09-19T09:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lovebiowines.com\/?page_id=12372"},"modified":"2026-09-19T11:13:23","modified_gmt":"2026-09-19T09:13:23","slug":"vermentino-4","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lovebiowines.com\/fr\/vignobles\/vermentino-4\/","title":{"rendered":"Vermentino"},"content":{"rendered":"\t\t
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VERMENTINO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n
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Freschezza mediterranea, profumi e territorio<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n

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IL VITIGNO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Vermentino<\/strong> \u00e8 un vitigno a bacca bianca tra i pi\u00f9 rappresentativi delle zone costiere del Mediterraneo italiano. La sua naturale capacit\u00e0 di adattarsi a territori diversi d\u00e0 origine a vini freschi e profumati, capaci di esprimere con particolare evidenza le caratteristiche del luogo in cui nasce.<\/p>

I suoi vini sono generalmente caratterizzati da freschezza, buona sapidit\u00e0 e profumi che richiamano agrumi, fiori ed erbe mediterranee<\/strong>, con sfumature differenti a seconda del terreno, del clima e dello stile di vinificazione.<\/p>

\u00c8 proprio questa capacit\u00e0 di raccontare territori diversi che rende il Vermentino particolarmente interessante nel panorama vitivinicolo italiano.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n

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VERMENTINO IN PUREZZA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vini in cui il Vermentino \u00e8 protagonista al 100%.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n

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TERRITORI E CARATTERE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Il Vermentino trova alcune delle sue espressioni pi\u00f9 interessanti lungo le coste e nelle colline affacciate sul Mediterraneo. In Italia \u00e8 particolarmente legato alla Liguria, alla Toscana e alla Sardegna<\/strong>, assumendo caratteristiche diverse in base al clima, ai suoli e alla vicinanza del mare.<\/p>

In Toscana accompagna territori molto diversi tra loro: dalle vigne della Lunigiana e del Candia<\/strong>, sospese tra mare e montagne, fino alle Colline Lucchesi<\/strong>, dove il paesaggio collinare e le caratteristiche dei suoli danno vita a interpretazioni differenti dello stesso vitigno.<\/p>

\u00c8 proprio questa capacit\u00e0 di interpretare il luogo in cui viene coltivato a rendere il Vermentino cos\u00ec interessante: un filo conduttore attraverso territori, paesaggi e tradizioni vinicole diverse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tScopri la Strada del Vino Candia e Colli Apuani \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tScopri la Strada del Vino delle Colline Lucchesi \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n
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VERMENTINO IN ASSEMBLAGGIO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vini in cui il Vermentino si unisce ad altri vitigni, dando vita a espressioni e sfumature diverse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n

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NEL CALICE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nel calice il Vermentino si presenta generalmente con un colore giallo paglierino luminoso<\/strong>, accompagnato da profumi freschi che possono ricordare agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa chiara ed erbe mediterranee<\/strong>.<\/p>

Al palato spiccano soprattutto freschezza e sapidit\u00e0<\/strong>, spesso accompagnate da una piacevole nota minerale e, in alcune espressioni, da un caratteristico finale leggermente mandorlato<\/strong>.<\/p>

\u00c8 un vino estremamente versatile a tavola: si abbina bene a pesce, crostacei, primi piatti di mare, verdure e formaggi freschi<\/strong>, ma le versioni pi\u00f9 strutturate possono accompagnare anche preparazioni pi\u00f9 elaborate.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n

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COME SERVIRLO E CONSERVARLO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n
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\ud83c\udf77 BICCHIERE<\/strong>
Calice da vino bianco
di media ampiezza<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\ud83c\udf21\ufe0f SERVIZIO<\/strong>
8\u201310 \u00b0C<\/strong>
10\u201312 \u00b0C<\/strong> per versioni pi\u00f9 strutturate<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\ud83c\udfe0 CONSERVAZIONE<\/strong>
Luogo fresco e buio
12\u201316 \u00b0C<\/strong>, senza sbalzi termici<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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VERMENTINO Freschezza mediterranea, profumi e territorio IL VITIGNO Il Vermentino \u00e8 un vitigno a bacca bianca tra i pi\u00f9 rappresentativi delle zone costiere del Mediterraneo italiano. La sua naturale capacit\u00e0 di adattarsi a territori diversi d\u00e0 origine a vini freschi e profumati, capaci di esprimere con particolare evidenza le caratteristiche del luogo in cui nasce. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":8035,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"territorio_cantina":"","zone_prodotti_strada":"","footnotes":""},"categories":[413],"class_list":["post-12372","page","type-page","status-publish","hentry","category-vignobles"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t